青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ G1401 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作。包丁 文化包丁 165mm 青紙2号 黒打ち仕上げ 焼栗柄 深水刃物 薩摩伝統。月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 180㎜ #1402 焼柄 包丁・ナイフ GEKKO。メルカリShopsでは他にも多数出品中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3#GEKKO（月光作）---------------------------------------------------------------------------------------完全手作り！完全日本製！ です。良く鍛えられ良質な黒打です。昔ながらの伝統的な手作りの包丁です。伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。すでに引退された職人さんの手による希少品です。特徴は、何と言っても切れ味のすばらしさです。青紙２号は長切れするのでプロ用の刃物に使用する鋼です。一般的な青紙２号の包丁に比べて、刃先を硬く、薄く仕上げていますので、切れ味が鋭く、料理の時間が短縮できます。刃 : 青紙２号、刃渡り約165mm、全長約305mm、刃幅約44mm、刃厚約1.8㎜（中央付近）、重量 約119g。柄：焼栗手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ GEKKO。【新品】アサヒ軽金属　オールパン＆適温計セット 24cm レトログリーン。【新品未使用】菊一文字則宗 三徳包丁 はがね製。【新品未使用】レコルト 自動調理ポットRSY-2(W)。DANSK コベンスタイル 鍋 18.5cm。D0103）未使用品 堺孝行 柳刃包丁 研ぎ済 白紙鋼 刺身包丁 別打白。日本製　濃州孫六包丁　手作り最高級品。staubラウンド ティーポット。ル・クルーゼ ベージュ 両手鍋 2.4L 20cm 新品 IH対応。堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 21.5cm。staub オーバル17cm チェリーレッド。バーミキュラ オーブンセーフスキレット 24cm 深型 ガラス蓋付き